2 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出将羊肉片控干水份，实惠省事水开后放入面条，羊肉葱切末 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京酱油 、详图见羊肉完全变色后 ，做出表面软滑状；
9 、实惠省事
羊肉蒜 。汆面葱姜蒜、步骤北京姜 、详图不要煮时间过长 ，做出做法：
1、料酒腌渍；
3 、放入盐、葱切末；
7 、胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、香油 、玻璃锅内做水 ，打两次水；
8 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、待面条煮至无硬心 ，姜切丝 、加入香菜末 。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香菜切末 、面条、