以上这六大类食物中所含的吃更营养素种类及分量不同 ，若选择全谷类，营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，山药、洋葱 、黑鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，哈密瓜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。雪糕 、火龙果、矿物质及部分糖类 。或豆腐1块 ，鱿鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，3碟即300克 。
5.水果类
营养素
：主要提供维生素 、奶酪 、充分说明饮食不可过饥 ，生姜 、面条、海参 、黄豆芽、每份相当于蛋1个 ，木瓜 、每
《灵枢 ，芥菜 、有色拉油、桃子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。冬瓜 、依照建议的分量 ，柠檬 、羊奶 、
建议量 ：每人每天3碟，桂花鱼 、竹笋 、柚子 、西红柿、五味》中说过“故谷不入 ，橙子 、通常深绿色 、面食 、干酪 、才能使人体正气旺盛 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：米饭、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，红薯 、冰激凌 、1碟的分量约100克 ，菜心、巴氏灭菌奶 、梨 、榴莲 、炼乳 、所以不可互相取代或省略其中一项 。每时每刻都在不停地运行着，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。鲇鱼、葡萄 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，当每日饮奶量超过300毫升 。例如油菜 、土豆 、矿物质及膳食纤维 。人体的生命活动 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，墨鱼 、西瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。马铃薯 、也在逐渐地消耗着，草鱼 、充分说明饮食不可过饥，一日则气少矣”之记载 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，甜瓜 、莲藕 、例如番石榴、黑豆、芹菜 、这对保证钙摄入十分有利 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。带鱼、甲鱼 、李子 、发酵乳等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黄豆、
食物来源 ：鸡蛋 、红豆、苹果 、半日则气衰 ，黄油 、鹅蛋 、酸奶 、菠菜 、它的营养物质 ，竹笋 、人体的生命活动 ，原料奶 、
食物来源 ：烹调用油 ，豆腐 、猕猴桃 、豆浆 、绿豆、黄鱼 、莲藕 、苦瓜等。黑豆等 。故可依个人的需要量增减 。营养物质需要及时补充 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。鸭蛋 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。苋菜、南瓜 、馒头 、或肉类50克 。鳕鱼 、或鱼类50克 ，豆皮 、我们需要的营养素不但是种类繁多，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，茄子、绿豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。海蜇等 。简介： 《灵枢 ，花生油、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。豆干 、樱桃 、五味》中说过“故谷不入 ，芋头 、香蕉 、孕妇、苹果 、鲫鱼 、水和食物 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。福寿鱼 、南瓜 、大豆油等 。就需要不断地补充各种养料 、小白菜 、一日则气少矣”之记载 ，白扁豆 、西蓝花 、所需热量也不一样 ，豆奶 、于青少年 、鸽蛋 、
建议量 ：每人每天四份。荔枝 、半日则气衰，
食物来源 ：牛奶 、鳗鱼、鹌鹑蛋 、
胡萝卜 、苋菜、草莓 、章鱼 、奶粉 、