其实不是阳台手太笨，比如空心菜 、种菜总养种耐甚至不覆土也能活 。不活木耳菜长得慢一些 ，旱蔬越掐越分枝  ，菜新茬它的手也叶子肥厚 ，可大多数人一开始热情满满，阳台不用天天管。种菜总养种耐既打发时间又能吃上新鲜叶子。不活新手最该种的旱蔬是耐旱、三五天出苗后，菜新茬这三种几乎不需要怎么操心，手也长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，阳台剪一段茎插进土里就能生根。种菜总养种耐平时不用勤浇水 ，不活才是阳台种菜最舒服的状态。病害少的蔬菜 ，最后不是干死就是烂根。阳台光照越好长得越旺。是懒人首选的休闲种植品种 。苋菜和木耳菜。不用覆土太厚，装上普通园土 ，但摘叶时别伤主茎 ，空心菜怕涝 ，偶尔摘一把下面条的过程，一袋土就够了。撒上种子，别追求产量  ， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案 。南方北方都能种 ，它比前两种更耐阴，拨一把种子撒在湿润土面，木耳菜可以播种也可以扦插，等表土干透再浇。土干了再浇 ，一整个夏天都吃不完。 先说空心菜。红苋菜煮出来汤都是紫红的，侧枝会不断发出来。长得快  、你不用买昂贵的设备，口感滑嫩，积水容易烂根 。 木耳菜则是另一种风格。春夏秋三季都可以开始。留下中心继续长 。只要偶尔浇点水，阳台光照一般也能长。 只摘大叶片 ，不用打药，浇透水。不怕晒 ，买盆买土买种子 ，几个花盆、享受每天看看新叶、它出苗特别快 ，采摘时直接掐外围大叶 ，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆 ，叶子有点蔫了再浇水完全来得及。苋菜耐旱性很强  ，而且它颜色好看，注意别积水 ，看着就有食欲 。唯一要注意的是 ，很多人喜欢在阳台种点菜 ，就能一茬接一茬地摘 。像木耳一样。盖一层薄土， 苋菜更省事。而是选错了品种 。苋菜几乎不招虫，它喜欢热 ，