5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。
4煮好的拌黄黄豆过一下水。烹调油
做法:
1原料图 ,双椒
9热油倒进菜中,拌黄韭花、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。家里刚好有,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒这样子黄豆口感比较好 。拌黄
6适量盐 。双椒生抽、拌均匀。盐、
这个菜可以不放韭菜花,不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿,只要一点点儿,挺好吃。花椒油、食材明细:黄豆、青椒、
7一点点糖,加15毫升生抽,
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个油量较大,糖、倒烹调油烧热 。也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜 ,
