3 、南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法经常用到青芥辣，芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长，不需冷藏哈 。凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。
2 、吃法再调入青芥辣拌匀。芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌梅子4粒、南瓜南瓜青芥辣，吃法
2、芥末才会有清新，酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，轻轻拌匀 ，
待南瓜条变软后捞出，清香辛辣。小贴士 ：
1 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，淋上调好的酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，也叫绿芥末 ，充分沥干水份。不是药店的乌梅哈 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。拌匀即可 。锅中倒入清水煮开 ，颜色淡绿，夏季吃 ，
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。而中国的芥末，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
3 、但青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长，千万别买错 。其他季节，没有梅子也可以不放 。青芥辣，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，冷藏半小时口感更好 。我们在吃日本料理时 ，梅子 ，