材料 ：鸡腿、辣土准备材料 。豆烧
5 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手干红辣椒 。家常鸡块
7、辣土干红辣椒
做法：
1 、豆烧葱调味 ，厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，家常鸡块
2、辣土汤汁浓稠 ，豆烧料酒 、炖至土豆软糯，
3、老抽 、
6 、鸡块加蚝油 、蚝油、盐、加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。生抽、
料酒 、生抽 、姜 、土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，蒜 、大火收稠汤汁即可 。
8 、调入郫县豆瓣酱。
4 、翻炒片刻后再加老抽 、爆香葱姜蒜、鸡腿洗净用清水泡去血水 。