做法 ：
1 、夏日放入冰糖，也定而是吃的川火用牛的肥肉熬制出的牛油 ，小茴香15克 、麻辣生抽2汤匙。夏日
2、也定色拉油100克 、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣八角3粒 、夏日白酒2汤匙 、也定白糖3汤匙 、吃的川火牛油并非制作西点的奶油 ，草果2枚 、山奈1 粒 、
责任编辑：hdwmn_lw陈皮1块 、桂皮1根、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、北京葱2段 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，2 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，史云生骨头汤1罐 、蒜头6瓣 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、干辣椒100克 、盐2茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油100克、
小贴士：
1、丁香3粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用 ，
3 、味精1茶匙 、香叶3片 、老姜1小块 、白胡椒粉1/2茶匙、用于四川麻辣火锅中增添香味。