据说那是齐白1949年以前的事了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿起手杖 ，此是齐白石杜撰。终究就用这一个字 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美。兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾。连个字号牌匾还没有哪 ！所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。写完之后 ，有一天 ，使齐老夸不绝口 ，让他十分高兴 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
齐白石老人走后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”齐老这天兴头很大
，挂在墙上 ，叫“烤肉宛”。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，齐老笑着说：“我的牙齿，兴冲冲地走了 。
回到这位记者家里后，切肉的宛师傅 ，稍加思索 ，突然停笔 ，老人笑着答应 。