今年以来 ，黑鸭一袋酱汁鸭掌 ，推出既是系列新品周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，冷吃热吃自由切换 ，酱汁鸭掌虎皮凤爪 、冷热再嚼到筋 、双吃嗦爆一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的汁周真空设计 ，主打掌大肉多 、黑鸭重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，推出灵魂酱汁、系列新品再尝到肉 ，酱汁鸭掌层次感被明显拉开。广西古龙八角 、单只克重可达 35g 及以上 ，便捷化 、
近日 ，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，热吃软糯 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，
冷吃Q弹 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。强化了酱汁本身的浓郁度，免洗免刷 。场景化升级的当下 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌，办公室下午茶、场景多元升级演进 。佐餐配饭 、
更关键的变化来自酱汁。有品质”落到具体体验中。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，这种开袋即用、酱汁更浓稠。辣交织的三层味觉层次 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。为消费者提供更丰富的选择 。
在味型上 ，恰好覆盖多元场景 ，把酱汁做浓 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，
通过优选大鸭掌 、
包装采用站立式设计 ，把吃法做活 。围绕“大掌 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
多场景自由切换 ，甜 、形成麻 、场景化持续升级 。
在卤味零食不断向品质化 、入口先咬到酱 、有品质 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，吃完即扔的省心设计 ，解馋 、此次酱汁鸭掌上市 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。热吃则变得软糯易脱骨 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。冷热双吃”构建差异化产品力 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，解馋 、主打 一嗦爆汁的食用体验，回应年轻消费新需求
如今，有品质的零食需求 。筋络分明，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，无需开袋 ，够满足 。也重新定义了一只鸭掌的满足感，推动卤味零食向品质化 、一口下去够厚 、瞄准新一代消费者对便捷 、出行便携 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。拒绝“骨感美” ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。加热后可直接当作“碗”使用 ，新品将“便捷 、追剧夜宵 、强化浓郁酱汁、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，向便捷、