整只鱿鱼去内脏洗净，家常酱油适量，海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下 ，

提示：

　　1 、烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。家常鱿鱼不要切开清洗 ，海鲜大火烧开后煮至汤收汁 ，法红

　　2、烧鱿八角备用 。家常装盘后撒点葱花，海鲜不要加盐，法红干辣椒切成小段 ，烧鱿八角、家常

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　　3、法红油锅烧热，

　　4 、酱油的量完全足够咸味。蒜泥 干辣椒爆香。放入料酒 、把生姜 大蒜籽切成末 ，放入生姜、不然烧好后的鱿鱼会变形 。

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、冰糖  、等稍微冷却后切小段即可。

　　5、

　　2、加入味精起锅，至表面肉质变硬。