掌上梅州讯 12月14日 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能
，茶艺 、面点造型
、市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话 ，市 、帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，也更有信心开个小餐饮店创业了 。梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式。有实效”，大家普遍反映课程“接地气、切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效 ，此次培训围绕客家面点 、此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式，梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，助力侨界发展作为重点工作之一 。梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
梅州日报记者：何梓瑜
通讯员：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧，盐焗鸡 、接下来 ，