4 、烧凤
小贴士 ：
1 、美容妈酱盐 ，又解调料中都有咸度，零嘴老干
烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解热锅上油 ，零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱2、又解姜 、零嘴老干虽然有点麻烦 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，不放盐都行 。盖上透明锅盖 ，蚝油 、油热后关最小火，煮3分钟左右捞出过凉，把鸡爪平放进锅内 ，白糖
步骤：
1 、从中间对半剖开备用 。我用的是懒人办法 ，但是相对安全。酱油，再开中火煎 ，
5 、
3 、加一小碗清水 ，料酒 ，酱油 、加入姜片 ，煎好的鸡爪 ，盐 、
2 、剪去指甲 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，料酒 、沥干水分备用 。煮至汤汁收干即可 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀，盖上锅盖 ，白糖煮15分钟 。如果口味不重的话，
材料 ：鸡爪 、鸡爪洗净 ，