做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的甘甜时候是清淡的，这个按个人喜好调整 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉老抽，不腻不可不食加料酒 ，甘甜（料酒 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉老抽 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。生抽 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉。大火至水开后 ，
责任编辑：hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。撒上葱花即可 。蒸肉米粉，材料 ：精品五花肉 ，
味口较重的话 ，肉片切薄些更好吃。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，先铺一层土豆 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，更容易切出漂亮的肉片 。（五花肉整理好 ，
2.切好的五花肉片，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，另外 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
6.入锅蒸 ，胡椒粉 ，